LE COURS
Pour vivre, l'Homme a besoin d'énergie et de matière. Or la population mondiale est en constante augmentation, selon les estimations la Terre abritera 9 milliards d'Homme en 2050. Trouver et exploiter des ressources énergétiques et des ressources liées à la production de matière est un enjeu majeur pour l'humanité. Cette exploitation doit se faire dans le cadre du développement durable afin de permettre aux populations futures de répondre à leurs propres besoins.
Dans le chapitre précédent nous nous sommes intéressé aux ressources énergétiques. Ces ressources sont essentielles à l'Homme pour l'ensemble de ses activités. Mais avant tout l'Homme a besoin de ressources liées à la production de matière afin de subvenir à ses besoins alimentaires !
Pendant des dizaines de milliers d'années, l'Homme subvient à ses besoins par la pêche, la chasse et la cueillette. Vers 10 000 avant JC, l’Homme commence à cultiver certaines espèces (blé, orge, ...), c'est le début de l'agriculture.
Autrement dit, l'Homme cultive des végétaux chlorophylliens et prélève une partie de la matière organique produite qu’il utilise pour se nourrir ou nourrir son bétail.
I/ Agriculture et alimentation humaine
Problèmes : Quelles sont les ressources naturelles nécessaires à l’agriculture ? Sont-elles suffisantes pour subvenir aux besoins de l’humanité ?
BILAN : Pour satisfaire ses besoins alimentaires, l’Homme pratique l’agriculture. Il cultive des végétaux chlorophylliens qui ont besoin d’éléments minéraux contenus dans les sols et d’eau pour produire de la matière organique par photosynthèse. Les sols cultivables et l’eau sont donc des ressources indispensables à l’agriculture. Or elles sont inégalement réparties à la surface de la planète et en quantité limitée. De plus, la biomasse produite par photosynthèse n’est pas seulement une source de nourriture, elle peut être aussi utilisée comme biocarburant (bois de chauffage, agrocarburants).
II/ Le sol : un patrimoine fragile à préserver
Pour satisfaire ses besoins alimentaires, l’Homme utilise à son profit la photosynthèse. Pour cela, l’agriculture a besoin de sols cultivables et d’eau. Or ces deux ressources sont très inégalement réparties à la surface de la planète, fragiles et disponibles en quantités limitées.
Problème : Dans quelle mesure la connaissance de la composition et du mode de formation du sol permet-elle de prendre conscience que le sol est un patrimoine fragile ?
BILAN : Le sol est la couche superficielle du globe, c’est une interface entre les différentes enveloppes du globe.
